简单的柠檬胡椒鸡翅食谱
享用这个柠檬辣椒鸡翅吧。这个食谱里有柠檬辣椒酱，可以让味道增加十倍。
准备时间
10分钟
做饭的时间
10分钟
总时间
20.分钟
份:
6
人
指令
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把鸡翅切成两半，分开鸡翅和鸡翅。为此，用切肉刀剪断翼尖，然后垂直地从关节处剪断。用厨房毛巾轻拍以确保它们是干的。
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把通用面粉铺在一个大碗里。用盐、胡椒粉和红辣椒调味。
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在一个深平底锅里加热油，把温度调到375华氏度左右。你也可以通过放入一片面包来检查油是否足够热。它会浮在上面，开始变成金黄色。
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将鸡翅轻轻放入热油中煎3-5分钟。注意不要把锅挤得太满。将火调低至中火，再煎5-7分钟，或煎至接近骨头。即时读数温度计的读数应为华氏165度。
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同时，在融化的黄油中加入柠檬胡椒调味料，制作柠檬胡椒酱。在鸡翅炸的时候把它准备好。
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煮好后，用漏勺把鸡肉从油里捞出来。在这个阶段，它们应该是金黄色的，并且要牢固。
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把鸡翅放在大浅盘里。趁它们还热的时候，刷上柠檬胡椒酱。
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鸡翅配上柠檬角和切碎的欧芹。
笔记
- 柠檬胡椒鸡翅是很好的开胃菜，通常与饮料搭配。晚餐时你可以按比例搭配土豆泥、烤蔬菜和沙拉。
- 如果你不想用黄油，你可以用等量的橄榄油做酱汁。
- 根据你的口味把酱汁刷一遍。如果你想把鸡翅踢得更猛的话，可以多加点酱汁。但是，要记住，用更多的酱汁也会让鸡翅不那么脆。