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菠菜面食配方
准备时间
10.
分钟
厨师时间
15.
分钟
总时间
25.
分钟
课程:
开胃菜,主菜,配菜,晚餐,晚餐,轻松晚餐食谱,健康食品
菜式:
意大利人
关键词:
意大利面,菠菜面食,Penne Pasta
作者:
吉纳龙骨
原料
1
磅
意大利管面
1
磅
菠菜
1
杯子
凝乳
1
杯子
稀奶油
4.
TBSP.
牛油
宽敞的
3.
丁香
大蒜
3.
TBSP.
松子
可选的
胡椒
去尝尝
盐
去尝尝
1
TBSP.
橄榄油
指示
首先,将乳清干酪添加到碗和季节用盐和胡椒粉。把它放在现在。
带一大锅水煮沸。加入橄榄油,搅拌吧,然后加入意大利面。让它煮约8-10分钟,直到它变得温柔。
现在,小心地将意大利面渗透到漏勺中并将其放在一边。保留一杯意大利面水,以便您可以用它来制作酱汁。
虽然意大利面正在烹饪,但您可以开始准备酱汁。如果要将它们添加到您的意大点,请从烤松子开始。
拿一个大煎锅或平底锅,并加入螺母。在中等热量上烹饪,偶尔搅拌,使他们不会燃烧。一旦他们准备就绪,将它们转移到一个小碗。如果您没有向您的意大利面添加松果,您可以选择退出此步骤。
现在将黄油添加到同一个平底锅或煎锅中,让它融化中等热量。加入碎大蒜并搅拌,直至变成金棕色。这需要2分钟。
一旦大蒜完成,将菠菜添加到锅中。正确混合,使所有叶子得到足够的热量。您还可以在此阶段添加意大利面水以帮助菠菜枯萎。
现在撒上酱油。然后加重奶油并搅拌良好。烹饪直到酱汁变厚,然后你可以添加更多的香料,如胡椒和盐如果你愿意。
现在,将面食添加到此酱汁和折腾,直到所有的面食都被酱汁覆盖。
如果你觉得酱汁不够厚,请搅拌和煮一分钟。如果好的话,然后关掉热量并向它添加乳清干酪。如果你愿意,可以再次混合并再次季节。
用烤松螺母在板材和顶部贴花。你可以用一两个罗勒叶子装饰它。
笔记
你可以用磨碎的帕尔马干酪服务意大利面。它有助于制作菜式味道。