简单而令人满意的鸡汤
一个基本的鸡汤配方，可以在两个小时内做出来，但尝起来却像是在烤箱里炖了一整天!
准备时间
10分钟
做饭的时间
1人力资源30.分钟
总时间
1人力资源40分钟
份:
8
杯
成分
- 1整个鸡肉，切成块4 - 5磅
- 8杯水
- 3.媒介洋葱切成薄片
- 2芹菜茎切成1/4英寸厚
- 6媒介胡萝卜切成1/2英寸厚
- 4蒜瓣压碎
- 盐品尝
- 黑胡椒粉品尝
- 迷迭香或百里香枝可选
指令
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在一个大平底锅里，加入水、鸡肉、黑胡椒和粗盐，烧开。用漏勺或漏勺把浮在水面的泡沫捞出。加入芹菜，洋葱片和大蒜。
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用盖子部分盖住。把鸡肉炖30分钟。取出鸡胸肉，放在一边，因为白肉比其他鸡肉熟得更快。
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加入胡萝卜，再小火煮40分钟。你也可以加入新鲜或干燥的香草。
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去掉鸡块。你可以扔掉翅膀。把剩下的鸡肉切成小块，把骨头扔掉。你也可以选择撕碎它。
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把想要的量的鸡肉放入汤中搅拌，把剩下的留到一边备用。撇去脂肪，看看有没有调味料。你的鸡汤准备好了!
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你可以用剩下的鸡肉做美味的三明治或三明治卷!
笔记
你可以收集鸡骨头做鸡汤，作为美味的汤和咖喱的基础。
