美味的鸡肉什锦陶克食谱
试试这个流行的中东烤木鱼食谱吧。享受美味多汁的鸡肉片，完美地浸泡在酸奶、柠檬和大蒜的混合物中。
准备时间
10分钟
做饭的时间
20.分钟
总时间
30.分钟
份:
6
成分
- 2磅鸡胸肉切成1-1 /2英寸
的串
- 6 - 7木串浸泡在水中
指令
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在一个小碗里，把所有腌料混合在一起。
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将切好的鸡肉放入一个可密封的容器中，将腌料倒在鸡肉上。把鸡肉和腌料混合在一起，确保所有的鸡块都涂满了酱汁。
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盖上盖子，在冰箱里腌制至少4小时，可以放上去，也可以放一晚上，随你的喜好。
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用中火预热烤架，大约350华氏度。你应该可以把你的手握在离灶台3英寸的地方大约6-7秒。
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把鸡块串在浸过水的烤肉串上，互相压紧。
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鸡肉串每面烤8-10分钟，直到鸡肉变成金黄色。
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配上皮塔饼、番茄片或米饭和烤蔬菜食用。
笔记
- 将任何剩菜保存在密封容器中，最多可保存3天。
- 将鸡肉腌制至少4小时，最好在冰箱里放一晚上，让鸡肉变嫩。它使鸡肉更多汁和美味。
- 如果你要用竹签烤，最好在水里泡30-45分钟。
- 你可以再加热一次，如果你这么做了，最好在上面盖上箔纸，这样它们就不会变干。
- 如果你喜欢的话，你可以用扎阿塔尔混合香料代替本食谱中使用的香料，但这完全取决于你的喜好。