在平底锅里烧开一杯水，或者把一壶水烧开。

在另一个平底锅中，用小火加热1/4杯糖和一汤匙水，开始制作焦糖底座。

你会注意到糖开始变成褐色，变得像焦糖。

现在开始把剩下的糖倒入平底锅。

立即将开水(2/3杯)加入糖混合物中。混合物会起泡，但不用担心。一切都会安定下来的。

加入醋或柠檬汁，继续搅拌，直到混合物沸腾。

用小火煨40-45分钟。你可能需要偶尔搅拌一下。

将自制的金黄色糖浆倒入干净的储藏容器中，冷却后倒入。如果糖浆在烹饪过程中变硬，也不要担心。最终会溶解形成一种可爱的焦糖色液体。享受你自制的金色糖浆吧!