太妃糖布丁食谱
这种经典的英式布丁很容易做。你可以多做一些这种美味的太妃酱，淋在你的冰淇淋上，或者就自己享用。
准备时间
20.分钟
做饭的时间
15分钟
烘烤时间
55分钟
总时间
35分钟
份:
6
人
成分
的海绵
- 6盎司日期切碎
- 1 1/4杯水热
- 2盎司盐黄油加上额外的润滑
- 1 1/4杯self-rising面粉
- 2／3盎司糖蜜糖
- 2／3盎司红糖的一种糖
- 2鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1茶匙小苏打
做太妃酱
- 1杯双乳霜
- 3.盎司黄油
- 3.盎司糖蜜糖
奶油糖果酱
- 1 1/4杯奶油含量过高
- 2盎司糖蜜糖
- 2盎司盐黄油
指令
制作海绵
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烤箱预热至180C/350F。在烤盘上大量涂上黄油。
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把枣子放在碗里，倒在热水上。让椰枣浸泡至少15分钟。
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枣子变软后，沥干水份，放在一边备用。把软化的枣放入食品加工机中搅拌。你需要把它们分解，但仍然保留一些果肉。你不会想把它们加工成糊状吧。
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加入海绵的所有其他成分，包括排干的水到枣浆中。把这些混合到一起。你应该能看到日期上的斑点。
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将面糊倒入烤盘，烤40分钟，或者用牙签插出来的时候就干净了。
做酱汁
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烤蛋糕的时候，把两种酱料都做好。你所要做的就是用小火加热所有的原料直到所有的东西都均匀地混合在一起你得到的就是两种看起来香甜光滑的酱汁
做太妃布丁
-
现在把它们放在一起。一旦蛋糕完成，倒在太妃酱。如果你想的话，你可以去掉上面薄薄的一层。这有助于酱汁渗透到海绵里，并渗入海绵里。
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把烤盘放在适中的烤架下，直到太妃糖酱在上面冒泡。
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这布丁趁热上桌。食用时将奶油糖果酱浇在布丁上。
笔记
- 这道菜非常浓郁，有两种焦糖酱。为了增添魅力，你可以再加一份浓奶油或一勺香草冰淇淋。
- 使前:热腾腾的布丁是很重要的，但这并不意味着你必须在上菜前就开始这一过程。你可以提前到达。烘烤海绵蛋糕，准备好调味汁。把布丁放在烤架下，趁热上桌。