你制作山核桃馅饼的第一步是鞭打一下碗里的盐。一旦你正确鞭打它，将蔬菜缩短和盐渍黄油添加到它。建议您使用面团切割器让黄油进入面粉 - 最终结果应使混合物成为面包屑的外观。

现在，你加一个鸡蛋以及五汤匙水和一汤匙白醋。混合良好，然后将面团划分为两个相等的一半 - 立即保持一个，稍后一半。

为了制作地壳，将面团散布在面粉表面上。您可以使用滚动销来实现 - 在面团上使用温和的力，从中心开始，然后在所有方向上工作。它应该理想地是12英寸的直径，用于12人的服务大小，但您可以根据您的要求增加或减少这一点。现在将面团散布在馅饼盘中并用手指塞进，确保它不会留下任何口袋。你可以整齐地折叠悬垂的边缘，以便在馅饼周围有一个漂亮的厚厚的边缘。

对于填充，服用砂糖，红糖，玉米糖浆，香草，盐，黄油和鸡蛋，并在碗中混合它们。

完成准备混合后，将烤箱预先放热至350度F.接下来，您将山核倒在未烘烤的馅饼壳中。在它的顶部，倒入糖糖浆混合物。你可以用铝箔轻轻地覆盖顶部和地壳。

现在，你把馅饼放在预热的烤箱里，让它烘烤30分钟。之后拆下箔并再烘烤20分钟。确保不要燃烧地壳或山核，或者你的馅饼没有太多摇晃（它会摇摇晃晃地）。如果你注意到你的馅饼很糟糕，那么它需要再烘烤15到20分钟，直到它设置。

在你服务之前让它冷却。这可能需要几个小时才能过夜。一旦它准备好的服务，就坐下来享受它！