简单，无聊的感恩节烤火鸡食谱
这是制作多汁，嫩，完美烘焙和美味的感恩节火鸡的最简单方法之一。
准备时间
30分钟
煮时间
3HRS
休息时间
30分钟
总时间
3HRS30分钟
服务：
16
人们
原料
- 112-20磅整个土耳其
- 1洋葱四分之一
- 1柠檬四分之一
- 1茎芹菜切碎的
- 1苹果四分之一
- 0.75盎司鼠尾草叶
- 0.75盎司新鲜的迷迭香
- 0.75盎司新鲜百里香
草药黄油
- 1杯子无盐黄油软化
- 1TSP盐
- 1/2TSP黑胡椒现磨的
- 6-8大蒜丁香剁碎
- 新鲜切碎的草药
指示
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首先，从冰箱中取出解冻的火鸡，让其达到室温。
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将烤箱预热在325°F。为火鸡腾出空间，以便将其放在烤箱中心的烤箱架上。
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同时，通过将软黄油，切碎的大蒜，盐和胡椒粉结合起来制成草药黄油。切碎1汤匙迷迭香，鼠尾草和百里香，并添加到黄油中并充分混合。
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从包装中取出火鸡。脖子和gi骨通常会位于鸟的腔内。您可以丢弃它们或将其放在一边制成肉汁。
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将火鸡放在烤盘上。确保将翅膀塞在鸟下面，以防止它们燃烧。您可以将自己选择的蔬菜添加到烤盘中，例如洋葱，玉米，土豆和胡萝卜。
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用纸巾拍打火鸡，以便可以均匀地涂抹草药黄油。如果火鸡皮肤潮湿，黄油将在烤箱中滑落。
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用盐和胡椒粉调味内腔。用洋葱，柠檬楔子，苹果和剩下的切碎的草药塞满火鸡。用麻线将火鸡腿绑起来。
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松开火鸡乳房（顶部）上的皮肤，并涂几汤匙草药黄油。将其余的草药黄油融化，并在basting刷的帮助下，将其均匀地涂在火鸡上，包括腿和翅膀。
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火鸡现在准备在烤箱中烤。每磅火鸡大约需要15分钟。因此，一只12磅的火鸡将花费大约三个小时。使用肉类温度计检查烤火鸡的温度很重要。插入大腿最厚的温度计，骨头附近应读取165°F。
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为了防止过度烹饪的火鸡乳房，请制作一个镀金帐篷，然后将其变成金黄色。理想情况下，烤火鸡的一半是一半。
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当烤火鸡煮得很好并达到金色的金色时，请休息20至30分钟。您现在可以雕刻火鸡。感恩节快乐！
