黄油消化饼干配方
类似全麦饼干，这些半甜的饼干有黄油，酥脆的质地，完美的搭配茶。配方类似于酥饼。只要确保黄油在开始的时候很凉就行了。
准备时间
20.分钟
做饭的时间
15分钟
冷却时间”
5分钟
总时间
35分钟
成分
- 170克全麦面粉
- 170克燕麦片
- 150克黄油很冷
- 1／2茶匙小苏打
- 55克黑暗的糖
- 1／2茶匙盐
- 2－3汤匙牛奶
指令
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把全麦粉和燕麦粉筛在一起。
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接下来，把冷黄油弄碎加入面粉中，直到它有面包屑的质地。
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加入小苏打，黑糖和盐。
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加入牛奶直到面团成型。
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把它压成一个圆形，然后用保鲜膜包好，冷藏半小时。
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烤箱预热到170摄氏度，在两个烤盘上铺上羊皮纸。
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把面团擀成你想要的宽度(推荐4毫米)，然后烤12-15分钟。
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烤好后放在架子上冷却5分钟。
笔记
如果你喜欢更甜的饼干，你可以加坚果或干果，姜，肉桂，或者你甚至可以蘸着巧克力吃。蘸酱时，将巧克力放在一个玻璃碗里，在一锅炖水上融化。当饼干完全冷却后，你可以在一边小心地蘸巧克力，然后让它们再次彻底冷却，直到巧克力变硬。