一杯汁液与切片柑橘类水果,冰块,碗的模糊的图象橄榄和切的果子在后面。
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自制苦艾酒食谱

享受浓郁,辛辣,甜蜜,苦味的微妙平衡!
准备时间 30.分钟
总时间 30.分钟
课程: 酒精
菜式: 意大利语,西班牙语
关键词: 苦艾酒
服务: 750. 毫升
作者: Ishani Bose.

原料

  • 3.75白葡萄酒(分开)
  • 1TSP.干洋甘菊
  • 1TSP.干薰衣草
  • 1橙子
  • 1肉桂棒
  • 1八角
  • 8.豆蔻荚豆荚
  • 0.25TSP.蒿叶
  • 0.25杯子
  • 0.25杯子开水
  • 0.5杯子甜蜜的印度雪利酒
  • 0.5杯子白兰地

指示

  • 拿一个橙色并将其切成一半。使用一半到热情,放置另一半以供以后使用。
  • 现在拿一杯葡萄酒,把它倒入一个锅里,当你把休息放在一边。为此,加入所有橙色Zest,干洋甘菊,豆蔻,肉桂棒,干燥的薰衣草,八角茴香和虫子,让它在中热煮至煮沸约5分钟。现在,将热量减少到低,盖子,并烹制另外5分钟。一旦完成,将其从热量中取出并将其放在一边。将固体拉出并倒入罐中。
  • 同时,在一个单独的锅中,倒入糖中,让它在中热焦糖。一旦糖开始融化,(将其熔化成焦糖色的液体)将其关闭并允许焦糖糖冷却。
  • 让水煮沸在平底锅或茶壶中。将1/4杯水倒入杯中并将其添加到焦糖化的糖并搅拌。
  • 到草本植物染色的葡萄酒,加入剩余的葡萄酒并将其煮沸。此后,将其慢慢倒入焦糖糖浆罐中,经常搅拌以完美地混合它们。将雪利酒和白兰地添加到混合物中,让它冷却。一旦完成,将其倒入瓶子中并将其存放在冰箱中。