玻璃碗中的鹰嘴豆面粉旁边有一些鹰嘴豆
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鹰嘴豆面粉食谱

如果您想远离小麦粉和其他营养丰富的选择,则可以在家制作鹰嘴豆面粉。您可以用鹰嘴豆粉代替几乎所有其他类型的面粉,虽然味道可能略有不同,但它是一种非常有效的结合剂。
准备时间 15分钟
总时间 15分钟
课程: 成分
美食: 印度人
关键词: 鹰嘴豆粉
器具: 食品加工机,咖啡研磨机
作者: paromita datta

原料

  • 1杯子鹰嘴豆

指示

  • 洗鹰嘴豆并干燥。
  • 将鹰嘴豆放在食品加工机中,然后将其磨碎。如果您制造的数量比指定的数量更大,则分批工作。
  • 处理2-3分钟,或直到所有大块都被压倒。
  • 筛分粉状面粉,将大块分开。
  • 在咖啡研磨机中处理较大的碎片,以获取更细的粉末。分批工作。
  • 存放在密封的容器中,直到准备使用面粉为止。
    蜂蜜落在煎饼上,上面放着一小块黄油

笔记

鹰嘴豆粉制作美味的煎饼。它具有坚果味,完美地称呼蜂蜜。