完美的杏仁黄油食谱
大量的耐心和一把杏仁会给你带来最美味和健康的黄油。
准备时间
30.分钟
总时间
30.分钟
份:
1
小罐子
成分
- 1－2杯杏仁
- 1茶匙海盐
指令
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要制作杏仁黄油，收集1-2杯杏仁(烤的或生的，取决于你想要的味道)。
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把杏仁放在搅拌机里，高火搅拌10分钟。混合前加入一茶匙海盐。
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每隔两分钟，停止搅拌机，用抹刀把杏仁块从墙上推下去。如果有必要的话，再加一些海盐。
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一旦杏仁完全被压碎并处于一致的液体状态，将杏仁黄油倒入一个小罐子或密封容器中。
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把这些容器放在冰箱里，这样黄油就可以沉淀并变稠
笔记
如果你储存得当，自制的杏仁黄油至少可以保存一个月，而商店里买的杏仁黄油可以保存3-6个月。