一碗鹰嘴豆,沙拉叶子旁边,沙拉和面包
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美味的鹰嘴豆食谱

完美的自制奶油泥质食谱!
准备时间 10.分钟
总时间 10.分钟
课程: 逢低
菜式: 中东
关键词: Hummus,鹰嘴豆
器具: 搅拌机
作者: Ishani Bose.

原料

  • 1杯子煮熟的鹰嘴豆
  • 3.TBSP.蒂希尼酱
  • 1TBSP.柠檬汁
  • 2TBSP.橄榄油
  • 盐(根据味道)
  • 1TBSP.za'atar spice mix可选的

指示

  • 为了制作鹰嘴豆,加入Tahini,柠檬汁,切碎的大蒜,橄榄油,碎屑和盐(可选)到处理器和过程,直到糊状物变稠和奶油。如果您愿意,您还可以添加一汤匙Za'atar Spice Mix以增强其味道。
  • 现在添加煮熟或罐装鹰嘴豆和过程,直到达到奶油和平稳的一致性
  • 在盘子上提供涂抹,并用橄榄油和辣椒粉装饰,享受!
    含有鹰嘴豆的板饰有鹰嘴豆和辣椒粉

笔记

为了确保平稳的一致性,您可以在混合时将大约2-3汤匙水添加到鹰嘴豆中。 除了传统的准备,您还可以创建一个 变化 用鹰嘴豆用燕雀添加烤孜然粉,菠菜,蜂蜜或获得创意,并根据您自己的偏好尝试其他新成分。