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大蒜鸡肉配方
简单的印度风格大蒜鸡肉配方,一个简单的工作日晚餐。可以作为起动器或一侧。用绿色的沙拉和硬皮面包一顿饭。
准备时间
3.
HRS.
厨师时间
20.
分钟
总时间
3.
分钟
课程:
晚餐,电源,初学者,侧,晚餐,午餐
菜式:
indian
作者:
Natasha Hegde.
原料
腌料的成分:
8.
鸡腿
8.
大蒜荚成糊状
1
TSP.
红辣椒粉
或½茶匙不太辣
1
TSP.
胡椒
1
TSP.
孜然粉
½
TSP.
姜黄
2
TBSP.
醋
2
TBSP.
橄榄油
盐味
烹饪油
可选的:
1
番茄切碎
1
洋葱切碎
香菜叶子为装饰
柠檬
指示
去除鸡的皮肤并在其中制作深喉
现在用所有成分腌制鸡肉。务必用香料按摩鸡肉。均匀擦香料。
让它在冰箱中休息至少3小时过夜
在一个不粘锅中,热量一些油。在平底锅中放置鸡,确保每鼓之间有足够的空间。如果锅过度拥挤,鸡会蒸汽。如果需要,可以批量进行。
每一侧都在高温3分钟,直到褐色。现在覆盖并煮10-12分钟或直到鸡肉完全煮熟
立即在番茄洋葱沙拉床上装饰用柠檬。
笔记
剩下的鸡肉可以切碎并使用沙拉或第二天用蔬菜炒菜,以便快速搅拌油炸。