在蕃茄洋葱沙拉床上的香料涂层鸡用柠檬装饰
打印配方
0.0.投票

大蒜鸡肉配方

简单的印度风格大蒜鸡肉配方,一个简单的工作日晚餐。可以作为起动器或一侧。用绿色的沙拉和硬皮面包一顿饭。
准备时间 3.HRS.
厨师时间 20.分钟
总时间 3.分钟
课程: 晚餐,电源,初学者,侧,晚餐,午餐
菜式: indian
作者: Natasha Hegde.

原料

腌料的成分:

  • 8.鸡腿
  • 8.大蒜荚成糊状
  • 1TSP.红辣椒粉或½茶匙不太辣
  • 1TSP.胡椒
  • 1TSP.孜然粉
  • ½TSP.姜黄
  • 2TBSP.
  • 2TBSP.橄榄油
  • 盐味
  • 烹饪油

可选的:

指示

  • 去除鸡的皮肤并在其中制作深喉
  • 现在用所有成分腌制鸡肉。务必用香料按摩鸡肉。均匀擦香料。
  • 让它在冰箱中休息至少3小时过夜
  • 在一个不粘锅中,热量一些油。在平底锅中放置鸡,确保每鼓之间有足够的空间。如果锅过度拥挤,鸡会蒸汽。如果需要,可以批量进行。
  • 每一侧都在高温3分钟,直到褐色。现在覆盖并煮10-12分钟或直到鸡肉完全煮熟
    在高温下皮鸡腿的每一侧3分钟,直到褐色。
  • 立即在番茄洋葱沙拉床上装饰用柠檬。
    在蕃茄洋葱沙拉床上的香料涂层鸡用柠檬装饰

笔记

剩下的鸡肉可以切碎并使用沙拉或第二天用蔬菜炒菜,以便快速搅拌油炸。