将木豆在水里浸泡至少15分钟，然后再开始烹饪。确保在开始烹饪之前把水完全排干。同时，如果你想加蔬菜，把它们切成小块放在一边。

取一个预热好的大锅，将澄清的黄油放入锅中加热。

加入孜然籽，让它在澄清的黄油中碎裂。当它变成棕色，香料的香味释放，用中火炒姜根。确保它不会被烧焦。

添加阿魏，它有很多好处，可以为任何食谱增添风味。然后加入切碎的洋葱和青椒。确保洋葱的生味消失。

现在，加入切碎的西红柿，盐和姜黄，炒到它们变软变软。如果你要加入胡萝卜和豆类，那就把它们放在这里，再炒几分钟直到它们变软。

加入沥干的绿豆/去皮的绿豆和米饭，炒3-5分钟。

加入3到4杯水。盖上锅盖，继续煮，直到变成粥状。

根据口味加盐。搅拌均匀。

加一小勺酥油增加味道。享受它作为一顿热饭!