含有从新鲜柠檬的果皮中提取的瓶子,保存在一张木桌上
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如何制作柠檬油

一种简单的方法,可以在家里准备多用途油!
准备时间 10.分钟
被动时间 14.D.
总时间 14.D.10.分钟
课程:
菜式: 印度人
关键词: 柠檬油
器具: 冰箱,热板
服务: 1 小罐子

原料

冷法(总时间:2周)

  • 6.所有的柠檬
  • 3.橄榄油(额外的处女优先)

热方法(总时间:45分钟)

  • 6.所有的柠檬
  • 3.椰子油

指示

冷法

  • 在运行水下彻底清洗柠檬,并将它们留下2小时才能完全干燥。
  • 剥皮柠檬皮,并保持果实纸浆分开。您可以将纸浆保留制作柠檬汁,柠檬馅饼或以后任何其他柠檬配方。确保您删除的剥离不含水果纸浆或附加到它的苦白髓。柠檬油只能用柠檬果皮制备。
    使用削皮器刮擦柠檬果皮
  • 将柠檬果皮或任何其他容器留下。这将提供更好的表面积。如果您觉得您已经剥离了,您可能会跳过这一步。
    柠檬剥离使用磨砂膏刮擦
  • 将果皮放入玻璃罐容器中,具有气密盖。为了避免任何化学反应,玻璃罐是最优选的。
  • 将婴儿床橄榄油放入罐子里,搅拌均匀,然后关闭盖子。
  • 将罐子放在干燥的地方1-2周。继续每天至少摇动罐子。
  • 使用过滤器将油状物压入另一个玻璃瓶子。
  • 将其放在远离阳光的黑暗中。
    一个含有柠檬油的瓶子,在一张木制的桌子上留下切片的柠檬

热方法

  • 用纸巾洗涤柠檬并用纸巾拍干。把它放在一个半小时完全干燥。
  • 剥离每个柠檬,确保不要脱离苦天的白色髓与Zest。
    一个含有柠檬皮的碗
  • 将柠檬放入一个小锅中,并将椰子油倒在它上面。
  • 加热油并使它煮沸5分钟,然后让它冷却。
  • 将油输送到气密玻璃罐中并将其存放在暗室或冰箱中。
    一瓶柠檬油保留在柠檬旁边,在一张木桌上

笔记

从任何一种方式制备的柠檬油可以储存约一个月。
如果您愿意,可以随意使用任何其他油,但两个流程的提到的油在给定的情况下工作。